2013年 11月 20日 ( 1 )

りんごの贈り物

昨年は、11月に「リンゴ収穫体験ツアー」をしましたが、
今年は、日程の都合がつきませんでした。
そこで、「3.11虹の会」では、春と夏の保養に来られたご家族に、
青森リンゴを贈る(送る)ことにしました。
11月末までには届きますので、楽しみにしてくださいね。


今回、送るのは、「葉取らずりんご」である「ダイヤモンドアップル」です。
品種は「ふじ」です。

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本来なら、太陽の光をりんごに浴びさせる事で
色づきを良くさせるために、葉を取るところですが、
「葉取らずりんご」は、葉をあえて取らずに残す栽培法です。
それによって、栄養がりんごに行き渡り、一層おいしくなるのです。

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この写真は、昨年のりんごですが、本当に蜜がたっぷりで、甘くておいしかったです。
青森県弘前市の農園で作られた「葉とらずりんご」です。


りんごは、カリウムやビタミンや食物繊維が豊富です。
アップルペクチンは、セシウム除去に良いとの話もあります。
(最近は、効く、効かないは意見の分かれる所とのことですが。)


いずれにしても、おいしい青森りんごです。お楽しみに~!
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by 311niji | 2013-11-20 23:16 | 会の様子